黑豆
10元/千克
品种:黑豆 等级:特级 完整粒率≥:95(%)
用途:食用 水分≤:13.0(%) 色泽、气味:正常
黄豆=3.2元/千克▲青豆=3.8元/千克▲黑豆=10元/千克▲绿豆=7元/千克▲豌豆=3元/千克▲
蚕豆=3.5元/千克▲豇豆=7元/千克▲红豆=7元/千克▲芸豆=5元/千克▲红腰豆=3.5元/千克▲
黑豆为豆科植物大豆glycinemax(l.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
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