生姜是从小到老几乎每顿饭都会吃到的食物，但没有人会专门把生姜当做一道菜，他出现的身份总是给食物调节口味的存在。还不像葱和大蒜，毕竟有些地方的人会直接生吃大葱和大蒜，从没听说过有人会直接吃生姜片。
虽然没人吃生姜，但关于生姜养生保健的传说却一直流行着，诸如“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”等等。生姜真的有老人们说的那么神奇吗？天天吃生姜，我们吃的方法都对吗？今天爆炸营养课堂的营养师，就来跟大家聊聊：夏季生姜的正确吃法，做错了浪费营养，还不健康。
首先虽然老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，但并不意味萝卜只能冬天吃，生姜只能夏天吃。 姜是个好东西，一年四季都可以吃，但冬季和夏季吃姜有不同的作用和方法，要根据自身不同的体质来判断是不是应该多吃。
冬季天气寒冷室内外温差大，稍不注意就会风寒感冒、咳嗽发烧等情况，这时候吃生姜适合切成姜丝，跟葱白和红糖一起煮水喝，可以有效祛除体内的寒气，但夏季就再这样吃就出问题了。
夏季的特点是雨水和烈日相互交替，全国多地都陆续出现桑拿天的情况，湿气大体内容易湿气大，会导致疲劳乏力、腹胀、腹痛等，可以喝一些生姜水帮助脾脏祛除湿气。下面再给大家具体推荐几种夏季吃姜的方法：
1、夏季吃姜：醋泡姜片
醋泡姜片可能是大家最熟悉的生姜食疗吃法，具有一定调理脾胃的功效。有胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果不错。做法也很简单：只要把新鲜的生姜洗干净切成薄片，放到密封容器内用醋泡，可以加少量白糖，腌制三天后即可食用，每天吃3到5片即可。
2、夏季吃姜：生姜汁
夏季除了肠胃容易出现脾胃不调的情况，身体发病频率更高的要说是中暑，夏季严重的中暑可能会让人昏阙，这时候可以让患者喝一杯生姜汁，很快就会苏醒过来。有些轻度的中暑，身体不适的人也可以吃一些生姜来缓解。
最后爆炸营养课堂的营养师提醒大家： 如果本身是上火体质，经常嘴苦口干的人，最好就要谨慎食用了。
各位朋友，你平常喜欢怎么吃姜片呢？你还知道生姜有哪些食疗功效？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。